Il metodo hospitality coaching
Allenamento vincente per tutti i professionisti dell’ospitalità

Il metodo hospitality coaching
Allenamento vincente per tutti i professionisti dell’ospitalità

di Paolo Maritani

Un libro per tutti i professionisti dell’ospitalità, per chi gestisce un bar o ci lavora come dipendente, per chi è responsabile di una struttura ricettiva o si occupa di un’attività turistica, per chi è titolare di un locale o di un centro benessere ed estetico: tutte queste figure hanno bisogno di rinnovarsi profondamente se vogliono vincere la sfida del proprio futuro.

Se davvero desideri riuscire nel tuo mestiere e posizionarti al top nel difficile e competitivo mercato odierno, allora hai bisogno di approcciarti al lavoro con nuovi criteri e soprattutto con nuove soluzioni da offrire alla clientela o ai tuoi titolari. Sicuramente un barman, oltre a saper proporre cocktail squisiti, deve avere per esempio la capacità di fare squadra con il resto del team con cui lavora; lo stesso dicasi per un cameriere con i suoi colleghi o per la responsabile di un’equipe di estetiste o, ancora, per un capo cuoco con i suoi aiutanti. Far squadra? Sì, perché insieme è più facile vincere! Al contrario, basta che un solo elemento commetta una leggerezza e il lavoro di tutti nonché la reputazione dell’azienda vengano compromessi. Nel settore dell’ospitalità vince e vincerà chi saprà unire persone, competenze, obiettivi in un team, in un gruppo motivato e coeso, in una squadra di persone che si stimano vicendevolmente. Con il metodo Hospitality Coaching acquisirai le tecniche più efficaci per migliorarti e portare al successo la tua attività.

Informazioni aggiuntive

Tipo

Cartaceo

ISBN

9788869392719

Prezzo

11,90 €

Data di pubblicazione

7 febbraio 2019

Numero di pagine

160

Formato

12 x 19,5 cm

Confezione

Brossura con risvolti

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